Yaz aylarında kullanılacak bir taşınabilir yemekhane sipariş ederken yapının tasarımında dikkatli bir planlama ve konfor, verimlilik ve pratikliğin göz önünde bulundurulmasını gerektirir. Nitekim mobo kabin modelleri ve yemekhaneler zaman ve maliyet açısından çok sayıda avantaja sahip olsa da, yaz ayları benzersiz zorlukları da beraberinde getirir. Kişisel deneyimlerime dayanarak, yaz aylarında etkili ama hoş bir yemekhane ortamı yaratırken göz önünde bulundurulması gereken bazı faktörleri aşağıda bulabilirsiniz. Herhangi bir bina inşa edilirken göz önünde bulundurulan pek çok şey arasında, uygun yalıtım ve havalandırma en önemlileri arasındadır. Elbette bir taşınabilir bina hızlı bir şekilde inşa edilir; ancak uygun şekilde yalıtılmazsa aşırı sıcaklıklarda yaşanmaz hale gelir. Sistemin içine, soğuk havayı tutarken güneşten gelen radyan enerjiyi dışarı verecek yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri yerleştirilmiş olmalıdır. Pencerelerden ve havalandırma deliklerinden bol miktarda hava sirkülasyonu sağlanabilmesi için tasarımda yeterli havalandırma seçenekleri de öngörülmelidir. Bu sadece konforlu bir sıcaklık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda havasızlığa ve kötü hava kalitesine yol açabilecek koşulları da ortadan kaldırır.
Verimli klima veya soğutma sistemleri yaz konforu için bir zorunluluktur. Yapının büyüklüğüne bağlı olarak, alanı yeterince soğutmak için bir veya daha fazla üniteye ihtiyacınız olabilir. İşletme maliyetlerinizi azaltmak için enerji tasarruflu olanları düşünebilirsiniz. Hava sirkülasyonu ve serinletici bir esinti yaratmak için tavan vantilatörleri de kurulabilir, bu da içerideki ortamı yemek yiyenler için daha konforlu hale getirecektir. Kullanılan çatı malzemeleri de yapının iç sıcaklığını belirleyebilir veya bozabilir. Yansıtıcı çatı kaplama malzemeleri güneş ışığını absorbe etmek yerine saptırır. Bu basit ayarlama, ısı kazanımının azaltılmasında ciddi bir fark yaratabilir ve iç mekanı büyük ölçüde soğutabilir. Ayrıca, beyaz veya açık renkli çatı kaplamaları koyu renklere kıyasla daha fazla yansıtma yapabilir. Gölgeli açık hava oturma alanları kurmak, açık havada yemek yemek veya özel bir menü yemek isteyen müşteriler için kesinlikle en misafirperver seçenek olacaktır. Tenteler, kanopiler ve hatta pergolalarla gölgelendirme yapın. Bu çözüm, müşteriler için koltuk sayısını artırır ve iç mekana kıyasla çok daha serin bir alan sunar. Güzelleştirme etkisini artırmak ve evapotranspirasyon nedeniyle sıcaklıkları düşürmek için bu alanların etrafına biraz yeşillik ayırın.
Hem ergonomik ve rahat hem de dayanıklı ve temizlenebilir mobilyalar seçin. Yaz mevsimindeyiz insanlar normalden daha fazla terleyecek. Kolayca silinebilen ve menzile dayanıklı malzemeler düşünün. Buna ek olarak, yemek yiyenlerin konforu için iyi destek ve rahatlık verebilen koltuklar kullanın. Yemekhaneniz için böyle bir yerleşim planı, genellikle yemek saatlerinin yoğun olduğu saatlerde tanık olunan tıkanıklık olmaksızın akıcı bir trafik sağlayacaktır. Bu bağlamda, verimli ve rahat bir yemek atmosferine yol açan servis istasyonlarını, oturma alanlarını, giriş ve çıkış noktalarını göz önünde bulundurun. Masalar arasında yeterli boşluk olması sadece konforu artırmakla kalmaz, aynı zamanda sosyal mesafeye ihtiyaç duyulduğunda sağlık düzenlemelerine de uygundur. Son olarak, yapının genel estetiğini tamamlamak için kişisel dokunuşlar ve süslemeler gerekecektir. Canlı ve neşeli renkler mekanları aydınlatacak ve enerjik bir his verecektir. Bitkiler, sanat eserleriyle birlikte mekana biraz doğa ve kişilik katacaktır. İyi bir yemekhane sadece işlevsellik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tüm kullanıcılarını memnun etmek için sıcaklık, karşılama ve güzellik sağlar.
Dünyanın dört bir yanındaki işletmeler ve kuruluşlar, çok çeşitli altyapı gereksinimleri için verimli ve uygun maliyetli çözümler elde etmek üzere iş dünyasına yönelmektedir. Taşınabilir yemekhaneler geleneksel bina inşaatlarının sağlayamayacağı veya eşleştiremeyeceği benzersiz avantajlarla ortaya çıkmaktadır. Nitekim panel kabin gibi yapı modelleri de oldukça uygun fiyatlı ve oldukça dayanıklıdır. Bu yapılara ilişkin avantajlardan muhtemelen en önemlisi inşaat ve kurulum hızıdır. Genellikle aylar hatta yıllar süren geleneksel inşaat yöntemlerinin aksine, yapılar kontrollü ortamlarda saha dışında üretilir. Bu, yapı inşa edilirken sahanın hazırlanmasının da eş zamanlı olarak gerçekleşebileceği ve genel proje zaman çizelgesini büyük ölçüde azaltacağı anlamına gelir.
Bu yemekhanelerden tercih etmek için bir başka güçlü neden de maliyet tasarrufudur. Kolaylaştırılmış üretim ve saha dışı inşaatta azaltılmış işçilik, büyük mali tasarruflar sağlar. Ayrıca, yapının bu öngörülebilirliği beklenmedik masrafları da azaltır ve bütçe dahilinde kalmayı kolaylaştırır. Kişisel olarak gözlemlendiği kadarıyla, işletmeler genellikle bu tasarrufları diğer alanlara yeniden yatırarak operasyonel verimliliği bir bütün olarak artırmaktadır. Bazı insanların yanlış kanaatlerinin aksine, yemekhaneler yerinde inşa edilenlere kıyasla düşük kaliteli değildir. Üretim ortamının kontrollü çevresi, her bir unsurun sıkı kalite kriterlerine uyularak üretilmesini sağlar.
